小编： 2025年3月28日—31日，武汉国际博览中心迎来了中国食材行业年度盛典——良之隆·第十三届中国食材电商节。作为国内豆制品行业领军企业，祖名股份携旗下
2025年3月28日—31日，武汉国际博览中心迎来了中国食材行业年度盛典——良之隆·第十三届中国食材电商节。作为国内豆制品行业领军企业，祖名股份携旗下多款创新产品惊艳登场，与全国各地的食材品牌商齐聚一堂共话餐饮新发展，并通过场景化体验为行业与消费者呈现了一场豆制品味觉盛宴。
沉浸式展陈，新品矩阵人气爆棚
祖名股份展位位于B3-H27，展台以红白色系碰撞演绎传统与创新的融合为主视觉，让众多参观者眼前一亮，赢得了广泛好评。
展会期间，现场特设了烹饪试吃区，油炸臭豆腐、青豆豆花、黑豆豆花、小洋锅豆腐火锅涮煮等场景化应用方案，吸引众多食材专家、餐饮客户及观众前来打卡品鉴。
通过现场讲解和亲自品尝，进一步加深了消费者对祖名产品特点及品牌技术实力的认知。
生鲜豆制品，颜值与品质双突破
针对餐饮渠道对食材标准化与差异化的需求，祖名推出了青豆豆花、黑豆豆花两款高颜值豆花新品。
采用熟浆工艺保留豆香本味，可直接搭配糖水、果酱或咸鲜调料，适配甜品店、火锅店及日常菜品烹饪等多元场景。
此外，经过多道特殊工艺制成的冻臭豆腐，现场烹饪后风味与口感更加突出，成为展会餐饮客户试吃焦点。
饮品新势力，年轻化、场景化突围
同时，祖名还推出了多款即饮型植物蛋白饮品与谷物饮品，直击现代健康消费需求，吸引了广大供应商的目光。
主打“有机认证”的有机豆乳、原豆磨浆的黑豆豆乳、原汁原味的鲜榨玉米汁等爆款产品，凭借天然清甜的口感与优质植物蛋白营养优势，深受参展客商们的青睐，纷纷前来试饮品鉴。
创新融合茉莉花茶与豆乳的“茉莉花茶豆乳”以及冰糖配方沙绵细腻的“冰感绿豆饮”，以清爽口感切入夏季解暑饮品赛道，也吸引了众多消费者驻足围观。
祖名一直秉持“为人类健康做放心品质豆制品贡献终生”的理念，坚持品牌发展战略，注重产品品质与技术创新，拥有行业领先的研发力量和技术水平。引进了智能化标准豆腐生产线、UHT杀菌、无菌PET瓶灌装等先进技术，以科技赋能传统工艺，打造差异化竞争力，传递“从田间到餐桌”的全产业链品质把控。
通过本届良之隆食材展，祖名股份不仅展示了自身实力与创新，将豆制品与健康理念相结合，为消费者提供了更多元化、更健康的选择，同时提升了大众对健康豆制品的了解和认知。未来，祖名将继续立足于市场需求，深耕产品，增强创新能力，为品牌未来持续发展注入新的动力，推动豆制品行业的健康发展。
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