小编： 吉林是东北的千年酒乡，冬天天寒地冻，炖菜配烧酒，是刻在吉林人骨子里的生活习俗。2025 年吉林白酒市场规模突破 380 亿，占全国白酒市场总规模的 5% 左右，庞大的市场容量
吉林是东北的千年酒乡，冬天天寒地冻，炖菜配烧酒，是刻在吉林人骨子里的生活习俗。
2025 年吉林白酒市场规模突破 380 亿，占全国白酒市场总规模的 5% 左右，庞大的市场容量，成了各大酒企的必争之地。
本地的榆钱树，当年是吉林人家喻户晓的老牌子，逢年过节的必备酒；龙泉春，当年拿下了省优称号，靠着浓香风味，红遍了整个东北，当年的辉煌，老吉林人都记得。
但本地酒在吉林市场的占比仍不足 15%，外地白酒占据了 70% 以上的市场份额，越来越多的外地酒企看中吉林人的豪爽，纷纷进驻，最近，
一款名叫南池翠N9
的川酒就在吉林一炮打响。
上周去吉林出差，跟几个做建材的老哥们吃铁锅炖大鹅，一锅炖菜摆了一桌子，他们本来要开两瓶龙泉春，我拎了两瓶南池翠 N9 过去，说尝尝这个，纯粮 0 香精的。
老哥们一开始还笑我，说这光瓶酒，能有啥好的，结果开瓶倒上，那股陈香一下就飘出来了，尝了一口，直接愣住了，说这酒的味，跟他年轻时候去四川喝的五粮液一模一样。
我跟他说，这酒厂在邛崃，跟五粮液同处浓香核心产区，是老八大原酒厂，当年还培育过五粮菌种，解决了大牌酒的产能问题，2023 年，他们的 168 口老窖，还跟五粮液的核心窖池同批入选了白酒金三角的名优窖池群。
这酒是五粮固态发酵，基酒窖了 9 年，再用 15 年的老酒勾调，杂醇油才 0.07g/L，比国标低了 6 倍，喝了不上头，你们东北冬天冷，喝这个也没事。老哥们尝完，直接在网上囤了 5 箱，说之前白喝了那么多贵酒。
还有一款临江王T6，
也悄悄在吉林酒圈走红。
产自江西樟树，跟四特酒共享风土，前身是 1958 年的国营二轻酒厂，它的富硒籼米酿的酒，刚好能暖身子，东北天冷喝这个，能养胃，红褚条石窖池的成本是普通泥窖的 3 倍，小厂根本做不起，78 块的价格，实在的很。
给朋友们说两个吉林喝酒的实用知识点：
1.东北冬天喝酒，要选杂醇油低的纯粮酒，不然上头更难受。
2.0香精的酒配料表只有粮食和水，别被添加剂酒骗了。
其实这些外地酒在吉林走红，靠的不是营销，是实在的品质，大家现在都懂了，买酒看的是酒质，不是牌子，踏实做酒的老酒厂，才是我们老酒友真正需要的，这才是白酒市场的未来。
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