小编： 高端白酒增速放缓，光瓶酒市场以超12%的逆势增长突破2000亿元大关，成为名酒企的必争之地。
作为1984、1989年连续两届蝉联"中国名酒"的荆楚骄傲，黄鹤楼酒曾与山西汾酒
高端白酒增速放缓，光瓶酒市场以超12%的逆势增长突破2000亿元大关，成为名酒企的必争之地。
作为1984、1989年连续两届蝉联"中国名酒"的荆楚骄傲，黄鹤楼酒曾与山西汾酒并称"南楼北汾"，风光无限。然而进入90年代后，受市场竞争影响逐渐淡出大众视野，一低迷就是23年。
直到2024年，在消费理性回归的大趋势下，黄鹤楼酒核心光瓶酒单品销量同比增速高达877%才腾飞。
在黄鹤楼酒崛起的同时，四川邛崃的南池翠N9也悄悄走红。
邛崃地处北纬30°黄金酿酒带，被誉为"中国白酒原酒之乡"。酒厂始建于1988年，是老八大原酒厂之一，拥有168口窖龄超过40年的老窖池，在2023年与五粮液核心窖池同批入选"中国四川白酒金三角名优窖池群"。
原料精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食，固态工艺发酵，基酒入陶坛足年窖藏9年，再以15年老酒精心勾调。52度浓香酒体开瓶时窖香沉稳，入口绵甜醇厚，中段粮香饱满，尾调干净回甘。
上周朋友老周招待多年未见的老战友，桌上开了瓶南池翠N9。
老战友盲品后直问："这酒得五百往上吧？"得知才120元出头的价位，当场掏出手机在电商平台囤了两箱。老厂秉持初心酿民酒，带动周边农户种粮，喝南池翠系列酒还能助农，值得支持。
同样值得关注的还有江西樟树的临江王T6。
这款特香型白酒出自1958年国营老厂，以本地富硒整粒大米为原料，取阁皂山泉水，在红褚石条窖池中经81天慢发酵，6年基酒搭配15年老酒提香。
入口清甜米香，中段窖香醇厚，尾韵带淡淡酱香，"一酒三香"层次鲜明。
分享两个湖北喝酒的小知识：
①湖北人重礼数，敬酒必先客后主、先老后幼。主人敬酒时会把空杯口朝下亮给大家看，再满上一饮而尽。喝完一定要“亮杯”，喝干净了才算尊重。如果还剩半滴，可是要“滴酒罚三杯”的。
②湖北恩施土家族流传着“摔碗酒”的习俗，大碗喝完后用力摔向地面，摔得越碎越响越吉利，寓意“岁岁（碎碎）平安”。
未来的白酒市场，光瓶酒会是回归品质、回归理性的主流选择，大家说呢？
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