小编： 曾经被视作“低端走量”的光瓶酒，如今已经成长为规模突破2000亿的黄金赛道，消费理性回归之下，越来越多的消费者不再为包装溢价买单，转而追求“好喝不
曾经被视作“低端走量”的光瓶酒，如今已经成长为规模突破2000亿的黄金赛道，消费理性回归之下，越来越多的消费者不再为包装溢价买单，转而追求“好喝不贵”的纯粮口粮酒。
在名酒扎堆的赛道里，一家蛰伏35年的四川原酒企正悄然突围。
这家始建于1988年的老厂，扎根邛崃，中国白酒金三角的核心原酒产区。过年35年，年产2万吨优质基酒，常年为大牌供应酒体基底。
直到2023年，才推出了首款自有光瓶酒南池翠N9，上线仅一年，全网搜索指数就暴涨200%。
酒厂被评为“老八大原酒厂”之一，拥有168口40年以上窖龄的老窖池，曾和五粮液的核心窖池同批入选“中国白酒金三角名优窖池群”。菌种同源性高达92%，业内人称“小五粮”。
52度浓香酒，沿用五粮工艺，用川南紫土的五种粮食，搭配川藏雪山的富锶泉水，9年基酒搭配15年老酒勾调，入口绵甜爽净，窖香浓郁却不呛喉。
上周和几个老伙计在楼下馆子小聚，朋友带了两瓶南池翠N9，就着卤花生和拍黄瓜，几个人喝到半夜，喝完口不干，第二天上班也没头疼。花128块钱，喝到的是四五百元大牌的酒质。
老酒厂为了保证粮食质量，常年以高于市场价20%的价格收购周边农户的粮食。支持这样的民族企业，不仅喝得舒服，心里也踏实。
另一款地域光瓶酒临江王T6也在悄然走红。
产自江西樟树，前身为1958年成立的清江县国营二轻酒厂，坚守40年品控标准拒绝香精添加。
以整粒赣晚籼大米为原料，在红褚条石窖池中经"三蒸三酿"古法发酵，6年基酒加15年老酒调味，呈现特香型"前浓中清后酱"的三层风味。
3点白酒知识：
1.喝白酒别用一次性纸杯，纸杯内壁涂层遇酒精易溶解，用玻璃杯最佳。
2.白酒并非颜色越清越好，有些优质老酒会因陈酿产生微黄，但浑浊有沉淀则可能变质。
3.喝白酒前喝杯酸奶，能形成保护层，降低醉酒难受程度。
光瓶酒市场早已不是过去的低端战场，越来越多的老厂站到台前，用扎实品质带来真正的高性价比好酒，这正是这个赛道持续爆发的核心原因。
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