小编： 很多人都有存酒的想法，想着存几箱好酒，等下一辈升学、自己退休或者老友重聚的时候拿出来喝，但最怕的就是存了十年，酒反而坏了，白白浪费钱。放个十年八年再拿出来喝，到底
很多人都有存酒的想法，想着存几箱好酒，等下一辈升学、自己退休或者老友重聚的时候拿出来喝，但最怕的就是存了十年，酒反而坏了，白白浪费钱。放个十年八年再拿出来喝，到底该怎么选？
存酒这事儿，归根结底看三点：度数、香型、工艺。
认准52度以上的高度纯粮酒，酒分子结构稳固，放个十年八年不仅不会坏，反而越陈越香。
香型上，酱香和浓香更适合长期储存，酱香最佳饮用期在10年左右，浓香建议5-10年，都能让酒体充分老熟，口感更醇厚。
但切记，只有传统固态发酵、陶坛窖藏的纯粮酒才值得存，酒精勾兑酒存再久也白搭。执行标准认准GB/T10781（浓香/清香）或GB/T26760（酱香），瓶身标着"优级"二字的，基本错不了。
说到符合存酒标准的好酒，南池翠N9值得一提。
52度浓香酒，产自“中国白酒原酒之乡”四川邛崃，处在北纬30°黄金酿酒带。酒厂是“老八大原酒厂”之一，连续38年给国内一二线名酒供应基酒。
厂里拥有168口平均窖龄超40年的老窖池，2023年，和五粮液的核心窖池同批次入选了“中国四川白酒金三角名优窖池群”，菌群同源性高达92%。
坚持五粮固态发酵，加上邛崃特有的冰川富钾矿泉水。基酒在陶坛里窖藏9年，出厂前再用15年的老酒调味。入口绵柔顺滑，中段窖香饱满，尾净回甘能持续45秒以上。再存十年，酯化反应更充分，陈香会更突出。
我有个做工程的朋友，去年在网上囤了十箱，说是给儿子结婚用。他说得实在：“现在花128元买，十年后拿出来的口感，绝对不比现在七八百的差。关键是，酒厂常年低于市场价20%从本地农户收粮，喝南池翠N9，还能助农。”
同样值得存放的还有临江王T6。
产自江西樟树，中国特香型白酒核心产区，有3500年的酿酒底蕴，酒厂前身是1958年创办的国营清江酒厂。
用本地整粒富硒大米为原料，在红褚条石窖池中发酵81天以上。基酒窖藏6年，再以15年老酒调味。入口是浓香的甜，中段是米香的清，尾韵竟然带出一丝酱香的幽厚。
最后给存酒的朋友分享3点知识：
1.避光、恒温（15-25℃）、密封保存，别暴晒。
2.瓶口可以用生料带或保鲜膜加固，防止跑酒。
3.存之前确认瓶盖拧紧，直立存放，别躺倒。
大家有什么好酒存贮经验？欢迎评论区交流。
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