小编： 一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰
一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。为大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，传播节约光荣、浪费可耻的理念，培养健康文明的餐饮文化，10月28日下午，由深圳市罗湖区城管局主办，罗湖区委宣传部、南湖街道办事处、深圳市金光华商业有限公司、深圳市益鑫环保科技有限公司协办的“罗湖区2018年光盘行动暨‘11·8光盘日’启动仪式”在金光华广场隆重举行。深圳市城管局分类中心副书记廖齐梅，罗湖区城管局党委书记曾惠卿，区委宣传部、区教育局、区机关事务管理局、深圳市市场和质量监督管理委员会(罗湖局)、各街道办事处、美食商家代表、志愿者及市民代表，共计100余人参与了此次活动。活动还特邀垃圾分类推广大使张天宇担任主持人。
活动伊始，廖齐梅为本次“光盘行动”启动仪式致辞。廖书记为大家讲述了“11·8”光盘日的由来：“11·8”的寓意实则是一双筷子、一个碗和一个碟，通过固化为一个节日去呼吁全民参与“光盘行动”。
随后，曾惠卿在讲话中提到，“在深圳这片不到 2000 平方公里的土地上，每天产生的生活垃圾超过 2 万吨，仅餐厅酒楼食堂等产生的餐厨垃圾就超过了 1800 吨，不仅浪费粮食，还会产生大量的温室气体，消耗各种资源，给深圳的城市环境和垃圾处理造成巨大压力，开展光盘行动的意义不言而喻。”
同时，曾惠卿还在现场倡议市民朋友，作为“光盘行动”的践行者、示范者、传播者，节约食物,珍惜食物，从我做起,从身边做起。“就让我们一起行动,做快乐的‘光盘一族’,让健康与快乐同行,坚决杜绝‘舌尖上的浪费’！”曾书记大声呼吁。
两位美食商家代表分别站在餐饮从业者的角度，阐述了餐饮企业在践行光盘行动、开展源头减量方面应尽的义务，包括在餐厅醒目位置张贴悬挂“反对铺张浪费，倡导节俭用餐”“节约粮食，杜绝浪费”“适量点餐，剩餐打包”等相关提示牌、海报、标语等，营造良好氛围，提醒消费者适量、科学点餐，摒弃好面子、讲排场的陋习。同时努力培育节约型餐饮文化，提供节俭用餐服务，加强餐厨管理，杜绝资源浪费。
为了活跃现场气氛，活动还穿插了小提琴演奏、花式篮球等精彩节目，并加入有奖知识问答及“筷子夹豆子接力”等游戏互动环节。
在有奖问答环节中，主持人现场提问与“光盘行动”相关的问题，台下的市民朋友纷纷踊跃举手抢答，答对的观众可以从工作人员那里领取一份奖品，以示鼓励。每次问答结束后，主持人还对相关的知识点加以讲解，让市民在畅享活动乐趣的同时，对“光盘行动”、垃圾分类有了更加深入的认识。
活动期间，志愿者不断向前来的市民发放《“光盘行动”倡议书》《家庭生活垃圾分类投放指引》等宣传资料。区城管局有关负责人表示，希望各街道办事处及各机关企事业单位能够结合自身工作职责，加大对爱粮节粮、文明餐桌行动的宣传力度，通过开设专题专栏、新闻动态报道等，倡导勤俭节约的行为习惯、科学合理的饮食方法，使爱粮节粮、节俭用餐、文明用餐深入人心，并逐步转变为干部职工、辖区居民的自觉习惯。
据了解，罗湖区积极响应市城管局号召，每年10月至11月期间，集中力量开展以“光盘行动”为主题的各种形式的宣传活动。在辖区中小学、机关企事业单位和近千家餐饮企业张贴宣传海报、桌贴、温馨提示及宣传视频，呼吁用餐者践行“光盘”、适量点餐、剩菜打包。这一系列举措得到了民间公益组织、志愿者队伍和热心人士的热烈响应，越来越多的市民正在加入“光盘一族”，用实际行动传递社会正能量，展现罗湖人的风采！
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