呼市提升幼儿园食堂食品安全保障水平

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  近日,呼和浩特市食品药品监督管理局组织召开了全市学校幼儿园食堂食品安全工作推进会,同时举办了试点学校幼儿园食堂食品安全快速检测培训班。呼和浩特市食品药品安全委员会副主任、办公室主任,市食品药品监督管理局党组书记、局长焦鸿,市教育局副局长李抛,呼和浩特市第二中学副校长张威等出席了会议,各旗县区食品药品监督管理局、开发区分局分管领导,20家开展食品安全快速检测试点的学校幼儿园食堂与各高等院校学校食堂负责人等共100余人参加了会议和培训。

  会上,焦鸿作了重要讲话,并就切实做好学校幼儿园食堂食品安全工作,提出了具体要求。呼和浩特市食品药品监督管理局要求全市各类学校幼儿园食堂、机关企事业单位食堂、大型以上餐饮服务单位要建立食品安全快速检测室,开展食品安全快速检测工作。一是设立机构,责任到人。二是强化培训,保证效果。三是覆盖品种,按时检测。四是汇总数据,及时公示。五是结果应用,依法处理。六是直面问题,追根溯源。各属地食品药品监督管理部门要把快速检测制度落实情况做为对集体用餐单位日常监管的重要内容之一,接到问题食品报告后,要依法对所涉及食品采取相应措施。

  呼和浩特市食品药品监督管理局将继续把食品安全快速检测做为食品安全监管的重要手段和依托,及时发现食品安全问题隐患、排查风险,依法处理检测发现的问题食品或可疑问题食品。

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